玉米煮10分鐘能煮熟嗎?

玉米一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分:

1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘;

2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠;

3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳;

4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由于電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘;

5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽后6分鐘即可煮熟。

不同月齡寶寶玉米營養食譜?

1、奶香玉米糊

適合月齡：6個月以上

食材：玉米一根、奶粉適量

做法：①、玉米洗凈，將玉米粒剝下來，煮10分鐘左右。

②、將煮好的玉米粒放進料理機打成特別特別細的糊糊。③、把沖調好的奶粉，倒入玉米糊糊里攪拌均勻。

剝玉米的小技巧：將玉米豎起來，從中間順著紋路對半切開;再順著紋路，就可以輕松把玉米粒剝下來。

2、玉米蔬菜餅

適合月齡：10個月以上

食材：茄子、胡蘿卜、基圍蝦、玉米粉、面粉

做法：①、茄子切小丁、胡蘿卜去皮切小丁、基圍蝦去蝦線剁成蝦泥;

②、將玉米粉和面粉混合，加入剛才準備的所有食材，再打入一個雞蛋;

③、加入20g清水，攪拌均勻蓋好保鮮膜，讓茄子充分吸收面糊;④、七孔鍋(或餅鐺)預熱，刷薄油，倒入面糊，8分滿即可，兩面都煎好后出鍋，全程小火大約需15分鐘(根據實際情況定)。

可可愛愛的蔬菜餅，還能作為手指食物，訓練寶寶自主進食的能力。

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責任編輯：Rex_04