【資料圖】

近日，普安縣市場監(jiān)督管理局邀請政協(xié)委員“三個靶向”開展隨機查餐廳行動，保障廣大消費者舌尖上的安全。

【圖為執(zhí)法人員開展執(zhí)法檢查】

靶向“網(wǎng)紅”餐飲店

對網(wǎng)絡(luò)平臺點餐量大、線下深受消費者喜歡的餐飲店進(jìn)行隨機抽查檢查，線上線下雙管齊下強化監(jiān)管。

靶向食品重點問題

嚴(yán)查經(jīng)營單位證照是否齊全，食材是否來源可追、品質(zhì)是否合格，加工過程是否規(guī)范，配送環(huán)節(jié)是否安全。

靶向反食品浪費

重點檢查是否在店內(nèi)張貼適量點餐、厲行節(jié)約、公勺公筷等標(biāo)語或提示牌，是否建立餐廚廢棄物臺賬，是否在網(wǎng)絡(luò)平臺店鋪頁面對消費者進(jìn)行厲行節(jié)約提示。

此次隨機查餐廳檢查共邀請政協(xié)委員2人，出動執(zhí)法人員3人次，共檢查快餐店2戶次，奶茶飲品1戶次，一般餐飲店2戶次，對其中1戶快餐店未索要餐廚垃圾收購單位資質(zhì)現(xiàn)場指導(dǎo)索要，督促糾正，對奶茶飲品店即將超過有效期的原料提示及時下架處理1袋(500g/袋)。

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責(zé)任編輯：Rex_04